公式ページにUnreal学習のためのオンライントレーニングビデオがあります。(要ログイン)
https://learn.unrealengine.com/home/dashboard 
日本語訳もあり、非常に参考になっています。
(日本語訳が表示されない時は、動画右下の「CC」マークから選択できます)
「コースライブラリ – ラーニングパス」を選択すると、入門ビデオが表示されます。
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